Marinirane tikvice

Name: Marinirane tikvice
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kom tikvice srednje veličine; 4 žlice maslinova ilja; 2 žlice limunova soka; 2 kom slanih inćuna; 1 žlica friško ribanog parmezana; 2-3 grančice mažurana, timijana ili origana; 5-6 listića bosiljka; malo friško mljevenog chilija; ...

4 osobe

45 minuta

Jednostavno jelo za vruće ljetne dane…

okusPokus

20.6.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

Osnovni sastojci

3 kom tikvice srednje veličine

4 žlice maslinova ilja

2 žlice limunova soka

2 kom slanih inćuna

1 žlica friško ribanog parmezana

Opcije

2-3 grančice mažurana, timijana ili origana

5-6 listića bosiljka

malo friško mljevenog chilija

...

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Tikvice narežite po dužini na tanke šnite, premažite ih (ili poprskajte) maslinovim uljem. Prepržite ih na grill tavi (sa svake strane treba 2-3 minute – zavisi od debljine šnita). Stavite ih u plitku posudu. Pripremite marinadu od maslinovog ulja, limunovog soka, ribanog parmezana i očišćenih od kosti i sitno nasjeckanih slanih inćuna. Marinadom prelite tikvice i ostavite stajati 2 sata.

Posluživanje

Ja ovako spremljene tikvice volim staviti na prepečeni kruh. Povrh svega stavim još jedan slani inćun ili slanu srdelu i listiće friškog začinskog bilja (zavisi koje imam). Odlično paše i s nekim friškim (najbolje s kozjim) sirom.