Moj profil
Sastojci
Priprema
Za umak od rajcice:
Oba luka ocistit, sitno sjeckat.
U loncu zagrijat ulje, dinstat oba luka oko 5 min, dodati rajcice i zaciniti (so, biber, secer, oregano) dobro.
1.
Cvjetacu dijelit u vece ruzice, oprat i kuhat u slanoj vodi 4 minute, iscjedit i posuti hladnom vodom.
Rajcice oprat i sjeci u kriske, mladi luk oprat i sjeckat na sitno. Mozzarellu ocjedit i rezati u kriske.
2.
Pecnicu zagrijat na 225°C.
Sir i cvjetacu ribati na krupno, pomijesat i podijelit na dva dijela, formirati krugove na plehu sa papirom (ja sam pomastila pleh za pizzu i bez papira) peci 10 min. Stavit (sve po pola) umak, rajcice, luk i mozzarellu i peci dalje 12 min do kraja. Isto tako ponovit sa drugim dijelom.
3.
Sinoc sam vidjela ovaj recept na fb, zainteresovalo me, imala sam sve u kuci pa da ne ceka na red odmah spremila, malo drugacija pizza, nama se svidjelo.
Posluživanje
Na pecenu pizzu stavit malo rukole ili bosiljak.
Zelim vam ugodan tek !!!
2