Moj profil
coolinarika
15.3.2015.

Jaffa košarice

35 minuta
57

Punjene košarice pospite grubo nasjeckanim pistacijama ukrasite listićima mente i uživajte u slatkim zalogajima.

Punjene košarice pospite grubo nasjeckanim pistacijama ukrasite listićima mente i uživajte u slatkim zalogajima.

coolinarika
15.3.2015.

Sastojci

Za tijesto
100 g Oštrog brašna Podravka
60 g Glatkog brašna Podravka
prstohvat soli
2 žlice smeđeg šećera
80 g maslaca
1 jaje
Za nadjev
200 g Lino lade Gold
100 g sirnog namaza
40 g maslaca
30 g očišćenih pistacija

Priprema

1.

Glatko i oštro brašno, sol i šećer zajedno pomiješajte. Dodajte ohlađeni maslac i pomoću električne miješalice miješajte dok ne dobijete ravnomjernu zrnatu strukturu. Dodajte jaje i ponovo dobro miješajte.

2.

Tijesto doradite rukom, oblikujte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30-45 minuta.

3.

Ohlađeno tijesto razvaljajte na debljinu od oko 3 mm i izrežite okruglim kalupom cm 12 krugova promjera 10 cm. Uzmite kalup za muffine, pa u svaku rupu lagano utisnite po 1 izrezani krug od tijesta.

4.

Dno tijesta napikajte vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15-tak minuta. Pečene košarice pustite da se malo ohlade, pa ih izvadite iz kalupa.

5.

Rastopljenom maslacu dodajte Lino ladu Gold, sirni namaz i dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.

6.

Dobivenom smjesom napunite košarice te ih pospite grubo nasjeckanim pistacijama.

Posluživanje

Po želji ih možete ukrasiti listićima mente i poslužiti.

Savjet

Napunjene košarice možete dodatno ukrasiti šlagom.

5Komentara

#1,#4 Hvala na opasci. Dodali smo maslac u tijesto.

u postupku stoji dodati maslac, ali u sastojcima ga nema 😌

Tijesto bez maslaca ❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)