Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Kvasac stavi u uzdjelu. Dodaj 100 ml vode. Umuti dok se kvasac ne otopi. Dodaj sol i ostatak vode. Postepeno dodaji brašno. Kad si gotova ostavi tijesto da se diže 30-ak min. Formiraj kruh, premaži ga mlijekom i maslinovim uljem (izmiješaj prije) i pospi sjemenkama. Ostavi ponovno 30ak min. da se diže. Pećnicu ugrij na 250°C, smanji na 220°C i peci kruh 30ak min. Ako praviš bublice peci kraće.
Posluživanje
Možeš koristiti i brašno tip 400 ili mješavinu od 10 dkg kukuruznog brašna, 20 dkg bijelog glatkog brašna, 20 dkg crnog 1100 brašna.
hvala
Super ti je kruh!
Slično radim, jedino nisam premazivala tako mješavinom ulja i mlijeka. Volim staviti sjemenke i u tijesto…
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara