Moj profil

Čokoladna krema od batata

29
Čokoladna krema od batata

Ako ste i vi među onima koji vole gledati na svijet kao punu čašu, svidjet će vam se ovaj prijedlog, jer da biste uživali u čokoladnoj kremi s batatom ne morate čak niti upaliti pećnicu. Zahvaljujemo blogerici Matejki Buča na ustupljenom receptu.

Ako ste i vi među onima koji vole gledati na svijet kao punu čašu, svidjet će vam se ovaj prijedlog, jer da biste uživali u čokoladnoj kremi s batatom ne morate čak niti upaliti pećnicu. Zahvaljujemo blogerici Matejki Buča na ustupljenom receptu.

Sastojci

za
300 g narančastog slatkog krumpira/batata (očišćenog)
20 g kakaa
60-70 ml mlijeka (može i biljno)
70 g tekućeg meda ili javorovog sirupa
naribana korica ½ naranče
sol
200 g vrhnja za šlag (mliječnog, nezaslađenog)
čokoladni ostrušci
ploške naranče ili drugo voće

Priprema

1.

Slatki krumpir ogulite i narežite na veće komade pa skuhajte u vodi dok ne omekša (oko 15 minuta nakon vrenja). Zatim ga cijedite i ostavite 5 minuta da odstoji.

2.

Stavite ga u multipraktik ili dublju zdjelu, dodajte kakao, mlijeko, med, narančinu koricu i sol pa usitnite (u multipraktiku ili štapnim mikserom) dok ne dobijete kremu.

3.

Kremu odmah premjestite u posudite za posluživanje, pustite da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim još 30-ak minuta u hladnjaku.

4.

Istucite slatko vrhnje u šlag i umiješajte Burbon vanilija šećer.

Posluživanje

Poslužite kremu od batata uz šlag te ukrasite voćem i čokoladnim ostrušcima. 

Savjet

Ukoliko koristite hladni batat, mlijeko malo zagrijte prije dodavanja u posudu kako bi pomoglo da se kakao otopi.

  • Kolaci-kremi(1)
  • Čokolada(1)
  • Krema(1)
  • Ne palimo pećnicu(1)
  • Čokolada(1)
  • Dolcela(1)
  • Batat(1)
  • Desert-bez-pecenja(1)
  • Pećnicu ne palimo! U slatkom guštamo!(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Home made nutella
kikiriki

Home made nutella

Čokoladna krema s hrskavim štapićima
maslinka

Čokoladna krema s hrskavim štapićima