Moj profil

"CIGANSKA" ŠTRUDLA OD KUPINA

58

Probala sam "Cigansku " štrudlu i jako mi se dopala, ne znam kako je dobila ime ali po ovim vrelim danima je odlična,osvežavajuča!

Probala sam "Cigansku " štrudlu i jako mi se dopala, ne znam kako je dobila ime ali po ovim vrelim danima je odlična,osvežavajuča!

Sastojci

suho testo:
1jog.čaša brašna
1jog.čaša griza
1jog.čaša šećera
voćni fil.
1kg bilo kog voća
1kašika masla
2kašike mrvica
3-4kašike šećera
fil od sira:
šećer po ukusu(zavisi od voća)
preliv od jaja:
2,5dl mleka
tepsija oko 23x37cm

Priprema

1.

sastav za suho testo pomešamo sve zajedno i podelimo na jednaka 3 dela

2.

u posudi istopimo maslac i popržimo mrvice, kad se ohlade sipamo ih u voće zatim limunov sok,šećer,vanili i cimet;

3.

u drugoj posudi pomešamo sitan sir,jaje,koricu od limuna,šećer,vanili šeć.i kiselu pavlaku;

4.

premažemo tepsiju i u nju sipamo prvi dio suhog testa,na to stavimo  prvu polovinu voćnog fila,preko njega fil od sira,pa opet pospemo sa drugim delom suhog testa,zatim voćni fil,pafil od sira,zatim suho testo;

5.

na kraju prelijemo sa prelivom od jaja:jaja,slatku pavlaku,mleko,i šećer po ukusu dobro izmiksamo i prelijemo preko kolača;

6.

dobro probodemo sa viljuškom;pečemo na 180C oko 45min.

  • Kupine(2)
  • Kolači(2)
  • Strudla-bez-kora(1)
  • Osvjezavajuce(1)
  • Kupine-u-kolacima(1)
  • Ciganska-strudla(1)
  • Poslastica-sa-vocem(1)

7

❓🤗nije komplikovano!

Divno izgleda,volim kupine😋

Ovo mi jako dobro izgleda, malo mi djeluje na prvi pogled komplicirano, ali vjerujem da nije. Nisam nikada radila kolač na ovakav način, pa vrijedi probati😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)