Moj profil
mirisdunja
28.1.2014.

Strudla sa makom

158

Mirisna strudla :D

Mirisna strudla :D

mirisdunja
28.1.2014.

Sastojci

tijesto
350 gr brasna
1,7 dcl mlijeka
pola dcl ulja
1 cajna kasika germe
1 cajna kasika secera
1 kasicica soli
nadjev
200 g mljevenog maka
100 g secera
1,5- 2 dcl mlijeka- da bude lako za mazanje
po zelji mozete dodati vanilin secer ili rum ili grozdjice...
jedno zumanjce za premazivanje

Priprema

1.

U decilitar toplog miljeka stavite germu i secer i ostavite da nadodje.

Brasno prosijte i u njega stavite so, nadoslu germu, ostatak mlijeka i ulje.

Zamijesite tijesto i ostavite da naraste dok mu se volumen ne udvostruci.

2.

U serpici zagrijte miljeko i u njemu otopite secer i u vrelo mlijeko dodajte mljeveni mak. Ko voli nek doda jos neke arome...rum, grozdjice i sl.

3.

tijesto razvaljajte na tanko mozda pola cm. i nanesite fil i umotajte u strudlu. Ostavite da miruje oko 15 min. Premazite umucenim zumanjcem i stavite da se pece na 180 C (ako je sa grijacima, za vruci zrak 160 C) i pece se oko cetrdesetak minuta. S napomenom da smanjite temperaturu na polovici pecenja. 

4.

Gotovu strudlu pospite secerom u prahu.

Ovo je mjera za jednu strudlu duzine velikog pleha... kome treba vise neka podupla sastojke!

  • Štrudla(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Makovnjaca(1)
  • Guzvara(1)
  • Dizani-kolac(1)
  • Mak(1)

26

Hvala na isprobavanju, divno Sanele!

Borba sam vas recept i oduševio sam se a i svoje ukućane sam oduševio isto jer njima je prvi put da probaju naše slastice

Ja uvijek za sve koristim brasno tip 500