jednostavan, brz i sočan kolač za sve prilike i za sve ljubitelje spoja čokolade i sira...kolač je zaradio brojne pohvale među kušačima pa da ga eto podijelim s vama..
jednostavan, brz i sočan kolač za sve prilike i za sve ljubitelje spoja čokolade i sira...kolač je zaradio brojne pohvale među kušačima pa da ga eto podijelim s vama..
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Za biskvit pjenasto umutimo jaja i šećer te vanilin šećer, u originalnom receptu ide 10 žlica šećera ja sam smanjila na 8 jer sam pretpostavila da bi za moje ukućane to bilo preslatko i dobro sam pretpostavila, tako da je 8 žlica sasvim dovoljno. Potom dodamo prstohvat soli te lagano miješajući dodajemo ulje, a postepeno i prosijano brašno zajedno sa pecivom te mlako mlijeko. Na kraju u umućenu smijesu prosijamo kakao te dodamo malo ruma, rakije i limunove korice. Dobivenu smjesu izlijemo u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju.
Za kremu izmiksamo žutanjke zajedno sa svježim sirom, šećerom i vanilin šećerom. Potom dodamo ocijeđeni limun,malo limunove korice i ruma te lagano u dobivenu smjesu umiješamo prethodno umućeni snijeg od bjelanjaka.
Žlicu po žlicu stavljajte kremu na tamni biskvit a potom stavite peći na 180 stupnjeva nekih 40tak min .
Kiselo vrhnje izmješajte sa vanilin šećerom, nakon cca 30-tak minuta pečenja izvadite kolač iz pećnice, premažite ga i pecite još 10-tak minuta.
Eto sad sam pregledala i taj recept i čini mi se odličan i ide u isprobavanje!
ja sam radila ovaj kolač i ispao je preukusan, ali mi je smjesa od sira potonula na dno, sto sam krivo napravila?
Danas napravila. Odlično i po ukusu mojih muških što je najvažnije. Ja sam radila pola mase i malo iz iskustva sa sličnim kolačima prilagodila mjere. I mene zbunjuju mjere na žlice ali ja kada radim prvi puta izvažem sve količine i pretvorim si u grame.
Ovako je ispalo drugima
9Komentara