Moj profil

Breskva-Vanila Tortice

82

Iako u receptu stoji breskva-vanila, ja bih prije stavila breskva-limun jer okus limuna se vise osjeti nego vanilija....ali bez obzira na ime recepta tortice su fenomenalne..:)

Iako u receptu stoji breskva-vanila, ja bih prije stavila breskva-limun jer okus limuna se vise osjeti nego vanilija....ali bez obzira na ime recepta tortice su fenomenalne..:)

Sastojci

Biskvit
180 g brasna
200 g secera
1 kasikica pr za pecivo
prstohvat soli
175 ml mljeka
80 ml ulja
Krema od sira
4 kasike secera
200 g vrhnja za slag
1 vrecica Sahnesteif (ucvrscivac za vrhnje)
Zuta krema
4 lista zelatine
400 g breskvi u konzervi
3 kasike secera
200 g Sauerrahm (kiselo vrhnje)

Priprema

1.

Pleh za pecenje prekriti pek papirom. 10 - 12 ringova (krugova) premazati masnocom i staviti na pek papir. Pecnicu ugrijati na 200 stupnjeva.

Brasno,secer,pr. za pecivo i malo soli pomjesati zajedno. U drugu posudu sipati mljeko, limunov sok i ulje i sve dobro promjesati i dodati u mjesavinu brasna i secera. Sve izjednaciti. Bjelanjke istuci u snjeg i polako dodati u smjesu. Smjesu podjeliti u krugove i staviti peci oko 20-ak min.

Peceno ostaviti da se ohladi u krugovima.

2.

Za bjelu kremu: limun oprati vrucom vodom,obrisati i koricu naribati i ocjediti sok,dodati u svjezi sir zajedno sa 4 kasike secera,izmjesati.

Vrhnje istuci u slag dodavajaci sahnesteif. Dodati u sir i izmjesati.Kremu podjeliti na ohladjene biskvite. Ostaviti da se hladi sat vremena.

3.

Zuta krema: zelatinu natopiti u vodi. Breskve ocjediti, 400 g izmiksati (napraviti pire). Dodati u kiselo vrhnje zajedno sa preostale 3 kasike secera. Zelatinu ocjediti, otopiti i dodati u kremu. Sve izjednaciti i staviti na kremu od sira. Poravnati i opet staviti da se hladi 2 sata.

Ohladjeno ukrasavati po zelji.

  • BRESKVE(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Sir(2)
  • Cheesecake(1)
  • Mali-kalupici(1)
  • Svježi sir(1)
  • Breskva-konzerva(1)
  • Krema(1)
  • Vocni-kolac-n(1)

17

ovo odlično izgleda..ali moram priznati da sam više očekivala od okusa...ja ću ga malo izmjeniti sljedeći put🙂 ali ideja je vrlo dobra🙂

Prefinooo ❤️

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)