Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Velika Britanija

Žensko

<para>Marlenka torta
(Ceski medovik)

***Dan pre ili uvece pripremite kondenzovano mleko jer hladjenje uzima vremena, instrukcije u delu za dulche de leche kremu. Ili probajte sa vec karamelizovanim mlekom, ja sam pratila recept i radila sam ga vece pre pripreme torte.

Korice
 450 grama (3 šalice) brašna
 180 grama (1 šalica) šećera
 180 grama (3/4 šalice) maslaca sobne temperature
 1 veliko jaje
 1 1/2 žličica sode bikarbone
 6 žlica meda
 4 žlice gustog vrhnja
 1 žlica kakaa u prahu

 Dulce de Leche krema od maslaca:
 70 g mljevenih oraha
 450 g (2 ⅓ šalice) neslanog maslaca
 2 limenke slatkog kondenziranog mlijeka

 Slatki sirup
 2 ½ žlice bijelog šećera
 50 mililitara tople vode
 150 mililitara ruma

 Za ukrašavanje torte
 50 grama ostatka pečenog tijesta
 30 grama mljevenih oraha

Priprema korica:
 * Na pari miješajte maslac, secer, jaja, med i vrhnje dok ne postane kremasta i bijela masa, oko 5 minuta.  Maknite s vatre i ostavite sa strane.
 * U drugu veliku zdjelu prosijte brašno, sodu bikarbonu i kakao prah.  Toplo vrhnje i ostale sastojke dodajte u suhe sastojke i lagano kuhačom izmiješajte da se sjedini. 
 * Tijesto podijelite na 7 jednakih dijelova (cca 130 g/svaki).  Pokrijte tijesto folijom i ostavite 5 minuta da odstoji.  (Tijesto uvijek treba biti pokriveno folijom da se ne osuši). 
 * Zagrijte pećnicu na 180 C.  Na radnu površinu stavite papir za pečenje i na njega stavite prvi komad medenog tijesta.  Razvaljajte tijesto ravno, otprilike 2-3 mm tanko, testo je ljepljivo, (ja sam mokrom rukom razvijala da se ne lepi). Stavite papir za pečenje s tijestom na lim za pečenje i pecite 4-5 minuta ili dok ne porumeni.  Nemojte ga prepeći!  Trebao bi biti mekan na dodir.�
 * Ponoviti postupak pečenja sa preostalih 6 diskova.  Ostatke tijesta sačuvajte, a na kraju i njega razvaljajte na 2-3 milimetra tanko tijesto i pecite na isti način.  Ohladite kolače na rešetki.

Dulce de leche krema od maslaca

***Kondenzovano mleko pripremite dan ranije. 
Dvije limenke slatkog kondenziranog mlijeka (odstranjeni papir) stavite u duboku posudu s poklopcem, napunjenu hladnom vodom.  Provjerite jesu li limenke prekrivene vodom.  Zagrijte vodu do točke vrenja, zatim smanjite temperaturu i kuhajte 2 sata poklopljeno.  Nakon dva sata kuhanja skinite poklopac i ostavite vodu da se ohladi.
 Izvadite konzerve iz posude pomoću hvataljki i ostavite da se konzerve hlade minimalno 4 sata, najbolje preko noći na kuhinjskom pultu.  NIKADA NE OTVARAJTE VRUĆE LIMENKE SLATKOG KONDENZIRANOG MLIJEKA!  MOŽETE SE TEŠKO OZLIJEDITI!  Nakon što se konzerve ohlade, uzmite otvarač i otvorite konzerve.  Ostaviti sa strane.

 U velikoj zdjeli umutite maslac sobne temperature 10 minuta, na srednjoj brzini.  Maslac mora biti kremast i bijel.
 Zatim dodati sadržaj karameliziranog slatkog kondenzovanog mlijeka i mljevene orahe.  Miješajte dok se dobro ne sjedini.  Kremu podijelite kuhačom za glazuru na 7 jednakih dijelova.  Ostavite kremu sa strane i pripremite slatki sirup. 

Slatki sirup
 U malu šalicu stavite bijeli šećer i rum te dodajte kipuću vodu.  Promiješajte žlicom da se šećer dobro otopi.
 
Decoracija:
 Za ukrasne mrvice, uzmite orahe i ostatak zadnje pečene korice od meda i stavite ih u multipraktik dok se ne samelju.
 Složite tortu
 Na lim stavite izrezan okrugli papir za pečenje i na njega stavite prvi medeni disk. Prelijte sa 2-3kasike sirupa. Premazite sa Dulce de leche kremom od maslaca. Sve ovo ponovite sa preostalih 6 diskova medenjaka, redajući jedan na drugi.
 Posljednjim slojem kreme prekrijte tortu i ukrasite sa mjesavinom od mljevenih oraha i pečene korice.</para>

IMG_7966.jpeg

<para>Marlenka torta
(Ceski medovik)

***Dan pre ili uvece pripremite kondenzovano mleko jer hladjenje uzima vremena, instrukcije u delu za dulche de leche kremu

Korice
 450 grama (3 šalice) brašna
 180 grama (1 šalica) šećera
 180 grama (3/4 šalice) maslaca sobne temperature
 1 veliko jaje
 1 1/2 žličica sode bikarbone
 6 žlica meda
 4 žlice gustog vrhnja
 1 žlica kakaa u prahu

 Dulce de Leche krema od maslaca:
 70 g mljevenih oraha
 450 g (2 ⅓ šalice) neslanog maslaca
 2 limenke slatkog kondenziranog mlijeka

 Slatki sirup
 2 ½ žlice bijelog šećera
 50 mililitara tople vode
 150 mililitara ruma

 Za ukrašavanje torte
 50 grama ostatka pečenog tijesta
 30 grama mljevenih oraha

Priprema korica:
 * Na pari miješajte maslac, secer, jaja, med i vrhnje dok ne postane kremasta i bijela masa, oko 5 minuta.  Maknite s vatre i ostavite sa strane. �
 * U drugu veliku zdjelu prosijte brašno, sodu bikarbonu i kakao prah.  Toplo vrhnje i ostale sastojke dodajte u suhe sastojke i lagano kuhačom izmiješajte da se sjedini. �
 * Tijesto podijelite na 7 jednakih dijelova (cca 130 g/svaki).  Pokrijte tijesto folijom i ostavite 5 minuta da odstoji.  (Tijesto uvijek treba biti pokriveno folijom da se ne osuši). �
 * Zagrijte pećnicu na 180 C.  Na radnu površinu stavite papir za pečenje i na njega stavite prvi komad medenog tijesta.  Razvaljajte tijesto ravno, otprilike 2-3 mm tanko, testo je ljepljivo, (ja sam mokrom rukom razvijala da se ne lepi). Stavite papir za pečenje s tijestom na lim za pečenje i pecite 4-5 minuta ili dok ne porumeni.  Nemojte ga prepeći!  Trebao bi biti mekan na dodir.�
 * Ponoviti postupak pečenja sa preostalih 6 diskova.  Ostatke tijesta sačuvajte, a na kraju i njega razvaljajte na 2-3 milimetra tanko tijesto i pecite na isti način.  Ohladite kolače na rešetki.

Dulce de leche krema od maslaca

***Kondenzovano mleko pripremite dan ranije. 
Dvije limenke slatkog kondenziranog mlijeka (odstranjeni papir) stavite u duboku posudu s poklopcem, napunjenu hladnom vodom.  Provjerite jesu li limenke prekrivene vodom.  Zagrijte vodu do točke vrenja, zatim smanjite temperaturu i kuhajte 2 sata poklopljeno.  Nakon dva sata kuhanja skinite poklopac i ostavite vodu da se ohladi.
 Izvadite konzerve iz posude pomoću hvataljki i ostavite da se konzerve hlade minimalno 4 sata, najbolje preko noći na kuhinjskom pultu.  NIKADA NE OTVARAJTE VRUĆE LIMENKE SLATKOG KONDENZIRANOG MLIJEKA!  MOŽETE SE TEŠKO OZLIJEDITI!  Nakon što se konzerve ohlade, uzmite otvarač i otvorite konzerve.  Ostaviti sa strane.

 U velikoj zdjeli umutite maslac sobne temperature 10 minuta, na srednjoj brzini.  Maslac mora biti kremast i bijel.
 Zatim dodati sadržaj karameliziranog slatkog kondenzovanog mlijeka i mljevene orahe.  Miješajte dok se dobro ne sjedini.  Kremu podijelite kuhačom za glazuru na 7 jednakih dijelova.  Ostavite kremu sa strane i pripremite slatki sirup. 

Slatki sirup
 U malu šalicu stavite bijeli šećer i rum te dodajte kipuću vodu.  Promiješajte žlicom da se šećer dobro otopi.
 
Decoracija:
 Za ukrasne mrvice, uzmite orahe i ostatak zadnje pečene korice od meda i stavite ih u multipraktik dok se ne samelju.
 Složite tortu
 Na lim stavite izrezan okrugli papir za pečenje i na njega stavite prvi medeni disk. Prelijte sa 2-3kasike sirupa. Premazite sa Dulce de leche kremom od maslaca. Sve ovo ponovite sa preostalih 6 diskova medenjaka, redajući jedan na drugi.
 Posljednjim slojem kreme prekrijte tortu i ukrasite sa mjesavinom od mljevenih oraha i pečene korice.</para>

Marlenka

IMG_7929.jpeg

F6C34AF4-248F-4868-B881-6B414787195A.jpeg

9B42720D-CAB0-4DC5-A3C5-BA2DF18FA17F.jpeg

9DA59B8D-82F8-4BC6-BFF7-4900CF59EA21.jpeg

<para>Najdivniji i najvazniji dan u zivotu jedne majke❤️👩🏼‍🎓🎓</para>

66565AA6-872D-44D2-8A70-3273242F9A63.jpeg

87D7F184-0D38-436A-9FD8-E74D240D5382.jpeg

83ADD567-39CE-481F-B570-4E86592D89E1.jpeg

0EAC09D9-2DAE-4D97-AA1B-FE4C0A71804A.jpeg

9BC3700E-2B3E-4372-93F3-144A75C1C3B7.jpeg

4B27FC4B-3EF9-47CA-A64E-AA9D61BA58C4.jpeg

F1B53BE4-710F-493F-ABD3-92A95C9E95F7.jpeg

63CC6503-D957-4AF4-8992-1CDE24934863.jpeg

945203BC-6ECE-46A9-98A1-3C5F43E3661D.jpeg

DDCF336F-D087-4290-B75F-201384BD45A9.jpeg

0AB0E78F-640D-4E07-B7B4-352D21F99DCD.jpeg

66392027-8EBE-4451-8E26-B39971F3376E.jpeg

4399155E-D2EA-4A56-8E79-BA835FC399B6.jpeg

FD1E58A8-0B73-45DD-BC77-853F1286FAA2.jpeg

FDB03F2E-263D-47A4-89F3-AF053E184C37.jpeg

8BDC80CF-7A27-4EAA-90F8-EC8A31FB8593.jpeg

195361E3-7510-4272-A7E1-D2F66B124971.jpeg

67160386-20B5-4FD5-9C87-0A28120C6A0D.jpeg

317517D3-0A1C-4C29-A621-50577E007192.jpegkuglof sa sirom i breskvama

Kuglof sa sirom i breskvama

Princeza

Grilijaz torta ukrasena sa jagodama

Rodjendanska torta

Svi recepti

IMG_7966.jpeg

Marlenka

IMG_7929.jpeg

F6C34AF4-248F-4868-B881-6B414787195A.jpeg

9B42720D-CAB0-4DC5-A3C5-BA2DF18FA17F.jpeg

9DA59B8D-82F8-4BC6-BFF7-4900CF59EA21.jpeg

66565AA6-872D-44D2-8A70-3273242F9A63.jpeg

87D7F184-0D38-436A-9FD8-E74D240D5382.jpeg

83ADD567-39CE-481F-B570-4E86592D89E1.jpeg

0EAC09D9-2DAE-4D97-AA1B-FE4C0A71804A.jpeg

9BC3700E-2B3E-4372-93F3-144A75C1C3B7.jpeg

4B27FC4B-3EF9-47CA-A64E-AA9D61BA58C4.jpeg

F1B53BE4-710F-493F-ABD3-92A95C9E95F7.jpeg

63CC6503-D957-4AF4-8992-1CDE24934863.jpeg

945203BC-6ECE-46A9-98A1-3C5F43E3661D.jpeg

DDCF336F-D087-4290-B75F-201384BD45A9.jpeg

0AB0E78F-640D-4E07-B7B4-352D21F99DCD.jpeg

66392027-8EBE-4451-8E26-B39971F3376E.jpeg

4399155E-D2EA-4A56-8E79-BA835FC399B6.jpeg

FD1E58A8-0B73-45DD-BC77-853F1286FAA2.jpeg

FDB03F2E-263D-47A4-89F3-AF053E184C37.jpeg

8BDC80CF-7A27-4EAA-90F8-EC8A31FB8593.jpeg

195361E3-7510-4272-A7E1-D2F66B124971.jpeg

67160386-20B5-4FD5-9C87-0A28120C6A0D.jpeg

317517D3-0A1C-4C29-A621-50577E007192.jpegkuglof sa sirom i breskvama

Kuglof sa sirom i breskvama

Princeza

Princeza

Grilijaz torta ukrasena sa jagodama

Rodjendanska torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme