TORTA KLAVIR

KLAVIR TORTA

Kore (4 komada)

4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1/2 praška za pecivo

Umutiti bjelanca. Posebno umutiti žumance sa šećerom i dodati tu smjesu bjelancima. Zatim brašno i prašak. Peći na temperaturi 250 stepeni oko 15-20 minuta.

Krema

4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
2 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
300 gr oraaha
100 gr badema

Umutiti jaja i šećer. Dodati brašno, prašak za puding i malo mlijeka. Ostatak mlijeka prokuhati i u vruće dodavati izmućenu smjesu od jaja, brašna i praška za puding. Na kraju dodati mljevene orahe i bademe.

Glazura

400 gr čokolade
130 gr maslaca
4 kašike ulja