Sastojci

sastijci
2kg mesnatih babura
300g kajmaka ili pavlake

Priprema

1.

“Paprike dobro oprati i ocistiti od petlji i delova sa semenkama.Sir izgnjeciti viljuskom pomesati sa kajmakom ili pavlakom.Napuniti paprike i poredjati u staklene tegle i zaliti hladnim prokuvanim mlekom.Tegle povezite duplim slojem celofana i ostavi da hladno i tamno mestoda odstoji nedelju dana.Sir i ce ukiseliti mleko, koje ce se gusnuti pa se dobije odlicni zimski specijalitet.

Posluživanje

Moze da se odrzi nekoliko meseci ako se malo vise ukisele razblazite sa pavlakom

6Komentara

Zar se nece pokvariti?

Ovo mi super zvuči.Da li je mladi sir isto što i svježi sir? S čime ovo servirati kao prilog ili?

hvala za ovaj recept, ovo obožavam… reci mi samo, koliko mlika na ovu mjeru?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)