Umjesto sezamova ulja možete koristiti maslinovo ulje.
Moj profil
Tofu je sir od sojina mlijeka te se može prirediti na različite načine – kuhan, pečen, pržen, pohan, na roštilju… Ne zaboravite, mnoga je njegova tajna u – marinadi.
Tofu je sir od sojina mlijeka te se može prirediti na različite načine – kuhan, pečen, pržen, pohan, na roštilju… Ne zaboravite, mnoga je njegova tajna u – marinadi.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte, ocijedite, isperite i pokapajte sojinim umakom.
2.
Povrće narežite na štapiće, kratko propirjajte na ulju i ohladite, a zatim promiješajte s tjesteninom i stavite u lagano nauljenu tepsiju.
3.
Tofu, umeboschi ocat i senf izmiješajte u preljev pažljivo dodajući vodu.
4.
Prelijte po tjestenini te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko pola sata.
Posluživanje
Zapečenu tjesteninu s tofuom poslužite uz salatu.
Savjet
Izvrsno! Malo čudno zbog tofu-okusa, ali jako mi se svidjelo. Moglo bi ući na popis recepata koje ćemo ponoviti.
Tjestenina je zaista uvijek ukusna, brza, čak i zdrava hrana. Baš zbog ovog “zdrava” razmišljam o kupnji električnog stroja za domaću izradu tjestenine. Ima li netko iskustva s takvim strojem? Kad nemamo puno vremena, a imamo puno dobrih želja, možda bi tako nešto bilo korisno. Ima li ih uopće na našem tržištu, ili moram na put ? :-))
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4