Moj profil

Zapečena palenta sa sirom i slanutak na posteljici od orahovog pesta

30 minuta
2

Prije dolaska naše vikinške kraljice, proveli smo nekoliko dana u Budimpešti. Jedna od prvih postaja preko grane je prekrasno jezero Balaton, gdje smo u finom restoranu čije ime ne znam izgovoriti probali slanutak na pestu. Ovo bi bilo najbliže što sam rekreaciji recepta došla.

Prije dolaska naše vikinške kraljice, proveli smo nekoliko dana u Budimpešti. Jedna od prvih postaja preko grane je prekrasno jezero Balaton, gdje smo u finom restoranu čije ime ne znam izgovoriti probali slanutak na pestu. Ovo bi bilo najbliže što sam rekreaciji recepta došla.

Sastojci

za
1 Konzerva slanutak
Pesto
30 g oraha
400 g rukola
100 g lišće peršina
Po potrebi vode

Priprema

1.

Palentu skuhati po uputstvu i izliti u namašćen pleh. Po palenti poslati ribari sir i zapeći u pećnici 15ak minuta na 180 stupnjeva. 

2.

Slanutak oprati i procijediti te lagano prepeći u tavi (najbolje za wok) na žličici kokosovog ili biljnog ulja.

3.

Za pesto staviti u blender sve sastojke. Probavati pa dodavati po ukusu - nemojte pretjerati s orasima da ne bude masno. Ako vam treba rjeđa konzistencija, dodajte vode.

Posluživanje

Poslužiti toplo.

Savjet

U tavu sa slanutkom može se dodati razno povrće, preporuka sitno narezani cvjetovi karfiola

  • Gluten-free(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Slanutak(1)
  • Orah(1)
  • Pesto(1)
  • Orah pesto(1)
  • Orah u slanom jelu(1)
  • Palenta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)