Moj profil
coolinarika
20.1.2008.

Topla salata s preljevom od piva

35 minuta
93

Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u preljevu za salatu. Krumpir, luk i začini s pivom tvore harmoničnu cjelinu, a salata se priprema netom prije konzumacije i poslužuje topla.

Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u preljevu za salatu. Krumpir, luk i začini s pivom tvore harmoničnu cjelinu, a salata se priprema netom prije konzumacije i poslužuje topla.

coolinarika
20.1.2008.

Sastojci

za
1,2 kg krumpira
80 g nasjeckanog luka
2 žlice nasjeckanog peršina
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za salatni preljev
7 žlica maslinovog ulja
80 g nasjeckanog luka
150 ml Staropramen piva
3 žlice jabučnog octa
½ žličice šećera
1 žlica Senfa rustica Podravka
Za posluživanje
2 žlice narezanog vlasca

Priprema

1.

Krumpir u ljusci skuhajte u posoljenoj vodi.

2.

Za salatni preljev, na dvije žlice zagrijanog maslinovog ulja, popecite luk, dodajte Staropramen pivo, ocat i šećer. Pustite da zavrije, pa kuhajte oko 5 minuta.

3.

Dodajte senf i sve zajedno izmiješajte u električnoj miješalici uz polagano dodavanje preostalog ulja.

4.

Kuhani krumpir ogulite i narežite na ploške.

5.

Topli krumpir pomiješajte s lukom, peršinom i preljevom od piva. Po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje

Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi posipano vlascem.

Savjet

Ovu ukusnu salatu, s obzirom da se poslužuje topla, pripremite neposredno prije konzumacije, jer će tada biti najukusnija i najsočnija.

  • Salate(4)
  • Salata(3)
  • Krumpir-salata(2)
  • Krumpir(2)
  • Pivo(2)
  • Prilog(2)
  • Toplo predjelo(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Topla salata(1)

3

Mislite na krumpir salatu ... jel ? Posto recept - nema razlike 😁 sem što ste mu izmislili ime 😁 ( ˘ ³˘)♥

Hvala, biti će isprobano 🙂

Ovo je vrsta recepta za krumpir salatu koju vec dugo zelim pronaci. Zvuci savrseno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)