Moj profil

Tikvice u umaku od kefira

40 minuta
254
Tikvice u umaku od kefira

Popečene tikvice u aromatiziranom umaku od kefira poslužite dobro rashlađene uz prepečenac, kao predjelo ili lagani obrok, u vrućim ljetnim danima ili tek tako. Obećavajuće osvježenje.

Popečene tikvice u aromatiziranom umaku od kefira poslužite dobro rashlađene uz prepečenac, kao predjelo ili lagani obrok, u vrućim ljetnim danima ili tek tako. Obećavajuće osvježenje.

Sastojci

za
600 g tikvica
2 žličice soli
50 ml ulja
2 češnja češnjaka
500 g kefira

Priprema

1.

Tikvice operite, narežite po dužini na tanke ploške, posolite i ostavite stajati 10-ak minuta da puste vodu.

2.

Papirnatim ubrusom ih lagano pritisnite da upiju višak tekućine. Svaku ploškicu stavite u brašno, pa ih popecite u tavi na ulju tako da s obje strane dobiju lijepu svijetlosmeđu boju. Kad su pečene, izvadite ih na tanjur i pustite da se ohlade.

3.

U zdjelu stavite zdrobljeni češnjak, nasjeckani kopar, kefir i dobro promiješajte.

4.

U prikladnu posudu najprije stavite i ravnomjerno rasporedite malo kefira, pa jedan red tikvica i cijeli proces ponavljajte dok ne potrošite tikvice i kefir.

5.

Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2-3 sata da se dobro ohlade.

Posluživanje

Poslužite kao samostalni obrok ili u kombinaciji s mesnim jelima.

Savjet

Umjesto kefira možete upotrijebiti jogurt ili kiselo vrhnje.

  • Tikvice(17)
  • Kefir(3)
  • Salate(2)
  • Hrono(1)
  • Tikkvice(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Brzo a fino(1)
  • Psenicno-ostro-brasno(1)
  • Tikvichki(1)

6

Fenomenalno za ljeto, Zdravo i ukusno

da…izgleda baš osvježavajuće

E na ove vruce dane ovo bas deluje odlicno i veoma osvezavajuce.Cim iskoristim priliku isprobavam, a u medjuvremenu ide u omiljene. Hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..