Tart iz "Masterchefa". Nada Rocco je imala priliku odabrati slani ili slatki tart. Odabrala je slatki, a ja sam se odlucila za slani :D
Tart iz "Masterchefa". Nada Rocco je imala priliku odabrati slani ili slatki tart. Odabrala je slatki, a ja sam se odlucila za slani :D
Sastojci
Priprema
Za tijesto pomiješajte suhe sastojke, dodajte maslac i razradite ga rahlo prstima. Dodajte jaja i spojite u tijesto. Razvaljajte ga , stavite u kalup i u hladnjak na 30 min.
Od sira, vrhnja i jaja napravite smjesu i začinite po želji. Ja nisam stavila sol, jer je šunka bila dosta slana. Dodajte narezanu šunku, dobro promiješajte i ulijte u kalup. Naribajte sir i stavite peći na 180 stupnjeva 45-50 min.
Cherry rajčicu ili običnu ( u mojem slučaju) narežite i složite na pleh obložen pek papirom, začinite majčinom dušicom, češnjakom i maslinovim uljem i stavite peći. Ja ih nisam do kraja ispekla, tek malo, na 170 stupnjeva 10 min.
Napravite dressing od meda, maslinovog ulja i limunovog soka. Rikolu ocistite i operite, začinite dressingom.
Pečeni tart ostavite da se malo ohladi, cca 15 min, izrežite na trokute, na njega stavite začinjenu rikolu i rajčicu.
Dobar tek :)
Posluživanje
U orginalu možete vidjeti da sam dosta toga izmjenila, al ipak da priložim recept jer ideja ipak nije moja :D
Kako je tebi ispao recept?
21