Bobice oprezno i kratko izmiješajte da se ne bi kožica grožđa previše usitnila, a na taj način pasiranje će biti i puno jednostavnije.
Moj profil
Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.
Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.
Sastojci
Priprema
1.
Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki pa ih kratko izmiješajte u električnoj miješalici.
2.
Dodajte vodu i propasirajte.
3.
Dobivenom soku dodajte šećer, limunsku kiselinu i zagrijavajte do vrenja. Vreli sok ulijte u sterilizirane boce i zatvorite čepom.
Posluživanje
Poslužite razrijeđeno vodom.
Savjet
Sok je predobar, ali svakako treba više šećera da bi se dobio pravi sirup za razrjeđvanje. Ja sam dobila 4 litre tekućine kad sam propasirala grožđe i vodu i dodala 3 kg šećera (1.5 kg mi se činilo jako malo na toliko grožđa) i nisam pogriješila, ispao je odličan. Dakle svakako poduplajte količinu šećera,a recept je inače super.
15