Umak možete čuvati u hladnjaku 3 do 4 dana.
Moj profil
Umakom od senfa možete obogatiti i sendvič od drugih sastojaka, a i u sendvič od piletine možete dodati neki drugi umak – po ukusu.
Umakom od senfa možete obogatiti i sendvič od drugih sastojaka, a i u sendvič od piletine možete dodati neki drugi umak – po ukusu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće filete pospite Vegetom Natur za piletinu i ostavite u marinadi oko 30 minuta.
2.
Marinirane filete kratko zapecite s obiju strana u nauljenoj tavi, a zatim ih do kraja ispecite u pećnici. Pečene filete ohladite i narežite na odreske debljine 5 mm.
3.
Za umak: žumanca miješajte električnom mješalicom s limunovim sokom i senfom, a zatim uz stalno miješanje polako dolijevajte ulje. Miješajte dok umak ne bude jednolične strukture, a zatim u njega umiješajte sol, papar i zgnječeni češnjak. Na kraju dodajte sitno nasjeckana bjelanca.
Posluživanje
Peciva razrežite po dužini i nadjenite listovima salate, pilećim odrescima, krastavcima narezanim na tanke duguljaste ploške i umakom.
1