Za vrele ljetne dane , lagana obrok - salata koja ne zahtijeva puno vremena za spremanje . Tu su limun i menta da vas osvjeze i leca da vas drzi sitim ! Pogodna za vegane i vegetarijance .
Za vrele ljetne dane , lagana obrok - salata koja ne zahtijeva puno vremena za spremanje . Tu su limun i menta da vas osvjeze i leca da vas drzi sitim ! Pogodna za vegane i vegetarijance .
Sastojci
Priprema
Crnu lecu skuhati ( omjer vode i lece treba biti 1/3 ) u slanoj vodi i jednim lovorovim listom. Pazite da vam se leca ne raspadne. Zrno mora ostati citavo , meni je bilo potrebno oko 15 tak min. Lecu procijedite , lovorov list bacite . Kus-kus spremiti prema uputama ( ja uvijek koristim integralni kus-kus , a za salate onaj krupnog zrna ) .
Svo povrce sto sitnije isjeckati ( imala sam snack krastavce , pa ih nisam gulila ) . U vecoj zdjeli sjediniti lecu , kus-kus , sitno sjeckano svo povrce , zaciniti maslinovim uljem , krupnom solju , sokom od pola limuna ( ako vam je limun organski , narendajte malo limunove korice ) , Zaatar zacinom . Dobro promijesajte .
Kus -kus i leca znaju dati odredjenju suhocu jelu , ne bojte se zaciniti ovu salatu sa dosta limunovog soka i maslinovog ulja .
Posluživanje
Moja danasnja salata je posluzena uz pogacice od mocarele i kuhanog krompira. Moze se sluziti topla ili hladna , kao samostalno jelo , a odlicno se slaze i sa grilovanim lososom .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara