Osim okruglih modlica možete odabrati i druge oblike iz kojih je jednostavno izvaditi kolačić.
Moj profil
Rum kolačići rukom i ljubavlju oblikovani i pripremljeni da se mogu pojesti u jednom zalogaju. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo food blogerici Andrei Cukrov.
Rum kolačići rukom i ljubavlju oblikovani i pripremljeni da se mogu pojesti u jednom zalogaju. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo food blogerici Andrei Cukrov.
Sastojci
Priprema
1.
U zdjeli pomiješajte kekse, lješnjake, šećer u prahu, kakao, rum šećer i sol.
2.
Dodajte otopljeni maslac i još jednom sve dobro izmiješajte.
3.
Malo po malo dolijevajte mlijeko neprestano miješajući dok se sve ne poveže u kompaktnu i homogenu smjesu.
4.
Za oblikovanje i posipanje u dubokom tanjuru pomiješajte mljevene lješnjake i mljevene kekse.
5.
Uzmite manju okruglu modilicu za kekse i stavite je na tanjur. Ispunite modilicu smjesom za kolačiće i poravnajte.
6.
Sredinu smjese izdubite, najbolje priborom za dubljenje jabuka, ali poslužit će i neki manji čep.
7.
Pažljivo izvadite smjesu iz modlice te dobiveni kolačić uvaljajte u smjesu mljevenih lješnjaka i keksa.
8.
Prebacite ga na tanjur pa ponovite postupak dok ne iskoristite svu smjesu.
9.
Za čokoladnu kremu čokoladu nasjeckajte i prebacite je u zdjelu.
10.
Slatko vrhnje zagrijte do točke vrenja pa ga prelijte preko čokolade.
11.
Ostavite tako nekoliko minuta kako bi se čokolada otopila, a zatim sve dobro promiješajte dok ne se ne pretvori u glatku kremu.
12.
Ostavite kremu da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim je prebacite u vrećicu za ukrašavanje.
13.
Istinite kremu u udubine na kolačićima.
Posluživanje
Odmah poslužite ili čuvajte u hladnjaku do posluživanja.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara