U svojoj okolini imam osobe, koje izbjegavaju bijelo brašno pa mi je ova rolada bila idealna, da ju uvrstim u svoje rođendanske kolače, da bude za savkoga ponešto :)
Svima poznata "rolada sa orasima i kiselim vrhnjem " sa malo promjene u nadjevu.
Sretni praznici!
U svojoj okolini imam osobe, koje izbjegavaju bijelo brašno pa mi je ova rolada bila idealna, da ju uvrstim u svoje rođendanske kolače, da bude za savkoga ponešto :)
Svima poznata "rolada sa orasima i kiselim vrhnjem " sa malo promjene u nadjevu.
Sretni praznici!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i istuči sa malo soli snijeg. Ostaviti sa strane.
Žumanjke i šećer umutiti mikserom. Umješati mljevene orase i snijeg ručno.
Veliki pekač od pečnice premazati sa malo ulja i pokriti pek papirom. Staviti smjesu u pekač i poravnati.
Peći u predhodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni cca 15 minuta.
Vruče tijesto sa papirom urolati u rolu i ostaviti da se ohladi.
Slatko vrhnje izmikasti do pola sa vanilin šećerom. Dodati macaspone i kiselo vrhnje. Mikserom izmješati da se svi sastojci povežu.
Ohlađeno tijesto odrolati i pažljivo odlijepiti papir ali ga ostaviti na papiru. Marmeladu rahlo zagrijati i premazati tijesto. Preko namazati kremom. Od kreme ostaviti 3 žlice za ukrašavnje rolade ako želite.
Sa pomčju papira roladu urolati. Satviti na hlađenje i pred serviranje ukrasiti ostatkom kreme , mljevenim orasima...
Brzo se stisne. Dovoljno je sat dva u hladnjaku.
Posluživanje
Uz kavicu sa dragim osobama :)
7Komentara