Moj profil
coolinarika
1.6.2021.

Rižoto s piletinom i batatom

30 minuta
35

Rižoto je jedno od gotovo svakodnevnih jela s brojnim povrtnim i mesnim kombinacijama. Ovisno o načinu pripreme i posluživanja može biti predjelo, prilog ili glavno jelo poput rižota s piletinom i batatom.

Rižoto je jedno od gotovo svakodnevnih jela s brojnim povrtnim i mesnim kombinacijama. Ovisno o načinu pripreme i posluživanja može biti predjelo, prilog ili glavno jelo poput rižota s piletinom i batatom.

coolinarika
1.6.2021.

Sastojci

za
200 g pilećeg filea
1 Vegeta Natur Kokošja kocka
1 žlica maslaca
1 žlica maslinova ulja
1 manji luk
150 g batata
200 g Zlato polje Arborio riže
100 ml bijelog vina
prstohvat Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
1/2 žličice Vegeta Maestro ružmarina
40 g parmezana

Priprema

1.

Pileći file narežite na kockice. Pripremite temeljac tako da u 500 ml vruće vode dodate Vegeta Natur Kokošju kocku.

2.

U tavi ugrijte maslac i maslinovo ulje, dodajte pileći file te popecite do zlatno rumene boje. Gotovu piletinu izvadite iz tave.

3.

Na preostalu masnoću dodajte sitno narezani luk i popecite da postane staklast.

4.

Dodajte batat narezan na kockice, opranu rižu i kratko popecite.

5.

Dodajte batat narezan na kockice, opranu rižu i kratko popecite.
Ulijte vino i kad ispari vratite piletinu, pospite mljevenim crnim paprom i ružmarinom.

6.

Nastavite pirjati na laganoj vatri uz podlijevanje temeljcem. Kad je riža gotova umiješajte parmezan.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Za kremastiji rižoto na kraju možete umiješati komadić maslaca ili malo vrhnja za kuhanje.

  • Rizoto(1)
  • Tjedna inspiracija: Sezonalno i štedljivo(1)
  • Delimano(1)
  • Pileći file(1)
  • Vegeta(1)
  • Pileća prsa na najukusnije načine(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)