Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol i naribanu koricu limuna. Dodajte maslac narezan na listiće, pa prstima izradite mrvičasto tijesto.
Zatim dodajte žumanjak, kiselo vrhnje i po potrebi 1 žlicu hladne vode ako se tijesto mrvi.
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
Ohlađeno tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Ako je pretvrdo, malo ga razradite rukama da ne popuca prilikom motanja.
Svaki dio razvaljajte u krug promjera oko 25 cm pa podijelite na 8 trokuta. Punite nutelom i mljevenim lješnjacima i zarolajte u kiflice. Ili koristite namaz od lješnjaka i kakaa sa sjeckanim lješnjacima.
Bjelanjke malo izradite vilicom.
Gornji dio kiflica umočite u bjelanjak, pa u lješnjake. Stavite ih na veliki lim obložen papirom za pečenje.
Kiflice pecite 20 minuta na 180°C.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara