U smjesu za pitu možete umiješati i po jednu limenku ocijeđenog i ispranog slanutka ili kukuruza šećerca.
Moj profil
Pripremite ovu slanu pitu i uživajte u finom nadjevu od sira, šunke i krastavaca.
Pripremite ovu slanu pitu i uživajte u finom nadjevu od sira, šunke i krastavaca.
Sastojci
Priprema
1.
Radnu površinu lagano pobrašnite i na njoj razvaljajte lisnato tijesto na veličinu kalupa za pečenje (oko 26 cm ø).
2.
Razvaljano tijesto prebacite u kalup i po potrebi mu odstranite rubove kako bi samo pokrilo dno (oblikujte u krug).
3.
Tijesto dobro napikajte vilicom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200°C oko 5 minuta.
4.
Jaja dobro razmutite. Sir smrvite, šunku narežite na kockice, a krastavce sitno narežite ili naribajte.
5.
Sir, šunku, krastavce i Vegetu dodajte razmućenim jajima, pa ulijte ulje i mlijeko. Smjesu dobro izmiješajte te postepeno dodajte žlicu po žlicu brašna pomiješanog s praškom za pecivo, dobro miješajući između dodavanja.
6.
U kalup na tijesto ulijte pripremljenu smjesu i nastavite peći na 180 °C 25-30 minuta.
7.
Kada je pita pečena, pustite je da se ohladi 5-10 minuta.
Posluživanje
Narežite na kriške i poslužite.
2