Noklice ukuhajte tako da žlicu kojom ćete ih grabiti i stavljati u juhu držite kratko u juhi da postane vruća pa se tijesto neće lijepiti za žlicu.
Moj profil
Juhica od piletine s finim noklicama okrijepit će vas, a okusi povrtnog korijena dati će i osvježavajuće note punim vrućim žlicama.
Juhica od piletine s finim noklicama okrijepit će vas, a okusi povrtnog korijena dati će i osvježavajuće note punim vrućim žlicama.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Meso operite i narežite na kockice.
2.
Na zagrijanom ulju pržite sitno nasjeckani luk i naribano korjenasto povrće dok ne omekša. Dodajte piletinu i kratko sve zajedno popržite.
3.
Zalijte vodom i kad zakipi, dodajte Vegeta Natur kokošje kocke, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 30-ak minuta.
4.
Od jaja, brašna, soli i peršina vilicom umiješajte tijesto za noklice.
5.
U kipuću juhu dodajte noklice i kuhajte još 10-ak minuta.
6.
Nakon noklica u juhu dodajte oprani i ocijeđeni grašak.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Noklice su puno bolje kad se rade, kao i griz noklice (Knedli) sa svinjskom masti ! Inaće predlažem da pokušate skuhati juhicu s krilcima i malim bockama, ali da ih s kožeom najprije prepržite na masnoći, a kasnije kad se još skuihaju u jusi očistite od kože i kosti i meso vratite u juhu!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar