Pileći bataci u marinadi od jogurta

U zdjeli prvo izmiješati začine: sol, papar, majčinu dušicu, slatku i ljutu papriku i curry.

Dodati češnjak, senf, majonezu, jogurt i maslinovo ulje i sve dobro izmiješati.

U zdjelu staviti batake i izmiješati da se oblože marinadom sa svih strana. Poklopiti i spremiti u hladnjak bar 1 sat, što duže stoje, to bolje.

Posudu za pečenje namazati maslinovim uljem, poslagati batake i po vrhu preliti marinadom.

Peći na 200°C otprilike 1 sat i 15 minuta ili dok lijepo ne porumene, ne treba pokrivati. Tijekom pečenja, batke 2-3 puta okrenuti kako bi se ravnomjerno ispekli.

Umak od pečenja je jako ukusan i kod posluživanja ga preliti preko mesa.

Ja istovremeno, ali odvojeno pečem meso u jednoj keramičkoj posudi, a u drugoj krumpir. Krumpir se peče kraće pa njega stavim 15-tak minuta nakon mesa.