Moj profil
coolinarika
1.6.2021.

Pečeni oslić s povrćem i ljupčacem

40 minuta
16

Začinska biljka aromatičnog okusa i mirisa - ljupačac, svojim slatkim i istovremeno pikantnim notama obogatit će pečenu bijelu ribu poput oslića.

Začinska biljka aromatičnog okusa i mirisa - ljupačac, svojim slatkim i istovremeno pikantnim notama obogatit će pečenu bijelu ribu poput oslića.

coolinarika
1.6.2021.

Sastojci

za
500 g tikvica
200 g rajčica
20 Podravka Zelenih maslina otkoštičenih
2 češnja češnjaka
Vegeta Maestro Morska sol
2 žlice maslinova ulja za premazivanje
Za ribu:
2 oslića
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegeta Maestro Morska sol
1/4 žličice suhog ljupčaca

Priprema

1.

Tikvice narežite na ploške, rajčicu narežite na kockice, a masline prerežite po pola.

2.

U posudu stavite pripremljeno povrće, dodajte protisnuti češnjak, malo posolite i pospite i ljupčacem. Nakapajte maslinovim uljem i promiješajte.

3.

Za nadjev protisnutom češnjaku dodajte morsku sol i ljupčac te promiješajte.

4.

Ribu nadjenite smjesom ljupčaca, a izvana ju posolite i premažite maslinovim uljem.

5.

Pripremljeno povrće stavite u posudu za pečenje. Ribu položite na povrće i pokrijte folijom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15 minuta. Maknite foliju i pecite još 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite odmah, uz sezonsku salatu.

Savjet

Oslić možete zamijeniti kojom drugom bijelom ribom.

  • Riba(2)
  • OSLIĆ(1)
  • Riblja jela lajkamo(1)
  • Slow food(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.