Ovo će jelo biti ukusnije ako od palente oblikujete žličnjake, kuglice ili kocke, vrlo ih kratko popečete na masnoći pa na svaki komad prije posluživanja stavite žličicu pripremljena umaka.
Moj profil
Svi ćemo se složiti da je kukuruzna krupica premalo zastupljena u svakodnevnoj prehrani. Receptom za palentu sa sirom i svježim bosiljkom, palenta bi se mogla u svom najboljem izdanju vratiti na naše jelovnike.
Svi ćemo se složiti da je kukuruzna krupica premalo zastupljena u svakodnevnoj prehrani. Receptom za palentu sa sirom i svježim bosiljkom, palenta bi se mogla u svom najboljem izdanju vratiti na naše jelovnike.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Bosiljak operite i dobro osušite. Usitnite ga u električnoj sjeckalici zajedno s pinjolima i češnjakom. Posolite i postupno dodajte svježe naribane sireve. Na kraju lagano umiješajte maslinovo ulje tako da dobijete jednoličnu smjesu.
2.
Vodu i mlijeko zakuhajte, umiješajte kukuruznu krupicu i miješajući kuhajte 15 minuta. Na kraju umiješajte maslac, parmezan i trećinu pripremljenog umaka.
Posluživanje
Pripremljenu palentu poslužite s ostatkom pripremljenog umaka.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10Komentara