Vratimo se nakratko u djetinjstvo, barem kroz slastice kojima smo se veselili kao djeca.
Jedan od najslađih dana iz djetinjstva bio je onaj kada se pripremaju čokoladne kocke, bogate, kremaste, ostavljaju tamne tragove čokolade okolo usta i na prstima, jer se naravno jedu rukama. Sjećate se tih trenutaka? Kakao u tijestu, čokolada u kremi i ponovno čokolada u glazuri. A osim čokolade, najbolji dio cijelog dana je da se častiš najdražom slasticom, a uopće ti nije rođendan. Tako otprilike izgleda povratak u djetinjstvo.
Instantni korak unazad poput putovanja vremeplovom moguć je kroz starinski recept za buhtle od dizanog tijesta punjene tradicionalnim pekmezom od šljiva. Mekana i sočna slastica koja ostavlja brkove od šećera u prahu još uvijek može izmamiti osmijeh.
Pohani kruh s džemom vjerojatno je jedna od prvih asocijacija na školske dane i slatki doručak koji bi da nas se pita, kao i palačinke, mogao biti i za ručak i za večeru. Ovo je jedna od dobrih ideja kako iskoristiti višak kruha od prethodnog dana.
Jeste li i vi strpljivo čekali da mama ili baka završi miksanje kreme pa da uživate u kremastim ostacima na metlicama miksera? To je bila istovremeno i nagrada i utjeha što moramo čekati da se kolač od keksa i pudinga ohladi prije nego kocke budu poslužene na tanjur.
Kakao šnite, klasik jednako popularan jučer, danas, a vjerojatno i sutra, jer a tako je dok je u pitanju evergreen. Ovaj jednostavan, a ukusan lijevani kolač možete dopuniti sladoledom, pudingom, pekmezom, kremom ili samo posuti šećerom u prahu.
Ovaj kremast kolač svi poznaju i vole, a sastoji se od biskvita s lješnjacima, kreme i čokoladne glazure. Naravno riječ boem kockama bez kojih nije moguće zamisliti velika obiteljska okupljanja i blagdane. Kad želite igrati na sigurno, boemke su među top 7 slastica od djetinjstva do danas.
Kolač od jogurta je onaj koji spaja sve generacije. Riječ je o praktičnom i brzom kolaču od jogurta koji ima više inačica, a jedna od njih može biti dodatak višanja. Također možete u tijesto dodati malo naribane narančine ili limunove korice i uživati u sjećanjima uz omiljeni napitak.
:(Još nema komentara