Uz mrkvu možete dodati i filetiranu naranču koja će marmeladi od mrkve dati poseban okus.
Moj profil
Marmelada od mrkve i kardamoma savršen je odabir kada se poželite slatkog okusa, a posuta s pistacijama, bademima ili orasima stvorit će čaroliju svojstvenu najboljim desertima.
Marmelada od mrkve i kardamoma savršen je odabir kada se poželite slatkog okusa, a posuta s pistacijama, bademima ili orasima stvorit će čaroliju svojstvenu najboljim desertima.
Sastojci
Priprema
1.
Mrkvu naribajte na veće komade, pomiješajte sa šećerom te ostavite nekoliko sati ili preko noći u hladnjaku.
2.
Dodajte vodu, ružmarin i kardamom, pa stavite na vatru. Kuhajte dok se marmelada ne zgusne, skidajući pjenu koja se pojavi na površini (oko 20 minuta).
3.
Potkraj kuhanja dodajte ocijeđeni sok od jednog limuna i ružinu vodicu. Izvadite sjemenke kardamoma.
4.
Vruću marmeladu stavite u sterilizirane staklenke i dobro zatvorite.
Posluživanje
Marmeladu od mrkve i kardamoma poslužite na popečenim ploškama kruha i uz svježi sir (fetu) ili pomiješanu s kremastim jogurtom. Prije posluživanja možete posuti pistacijama, bademima ili orasima.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara