Moj profil

Mini tortice s kestenima i čokoladom

60 minuta
55
Mini tortice s kestenima i čokoladom

Kombinacija najdraže jesenske namirnice i omiljene svakodnevne poslastice rezultirala je sočnim i aromatičnim torticama s kremom od kestena i čokolade, jer upravo ovaj spoj mnogi smatraju parom iz snova. 

Kombinacija najdraže jesenske namirnice i omiljene svakodnevne poslastice rezultirala je sočnim i aromatičnim torticama s kremom od kestena i čokolade, jer upravo ovaj spoj mnogi smatraju parom iz snova. 

Sastojci

Za biskvit:
120 g šećera
100 g kiselog vrhnja ili milerama
50 g biljnog ulja
30 g kakaa
Za kremu od čokolade:
1 Dolcela Pudinga čokolada premium
400 ml mlijeka
4 žlice šećera
200 g omekšalog maslaca
Za kremu od kestena:
90 g šećera u prahu
Za čokoladnu glazuru:
100 g tamne čokolade
30 g maslaca

Priprema

1.

Kalup dimenzija 25x35 cm obložite papirom za pečenje, a pećnicu zagrijte na 180°C.
Jaja i oba šećera miksajte da smjesa postane pjenasta i bljeđa.

2.

Dodajte ulje i kiselo vrhnje pa sve zajedno izmiješajte. U smjesu prosijte mješavinu brašna, kakaa i praška za pecivo pa kratko izmiješajte pjenjačom.

3.

Pripremljenu smjesu izlijte u kalup i pecite oko 20 minuta, odnosno dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista. Ohladite.

4.

Puding skuhajte prema uputama na pakiranju. Prekrijte ga prozirnom folijom i ohladite.

5.

Maslac dobro izradite mikserom da postane kremast, a nakon toga u njega umiješajte ohlađeni puding.

6.

Za kremu od kestena, maslac i šećer u prahu izmiksajte da postanu kremasti, dodajte kesten pire pa opet izmiksajte.

7.

Iz pripremljenog, ohlađenog biskvita izrežite šest krugova. Na svaki, pomoću slastičarske vrećice, nanesite prvo čokoladnu pa kesten kremu, a zatim ohladite. Ovo će biti lakše ako imate kalupe za mini tortice ili koristite acetatnu foliju.

Posluživanje

Ohlađene tortice prelijte glazurom od otopljene čokolade s maslacem i ukrasite po želji. Poslužite ohlađeno.

Savjet

Ovaj recept možete pripremiti i u klasičnom četvrtastom kalupu i rezati kocke ili ploške. 

  • Kesten(2)
  • Kesten-pire(2)
  • Tortice(1)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Čokolada(1)
  • Kesten-kocke(1)
  • Torte(1)
  • Kesten-desert(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta