Moj profil
coolinarika
23.9.2007.

Maneštra od leće

50 minuta
107

Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlažu fizičkim, ali i psihičkim naporima. Maneštra od leće se kuha s usitnjenim povrćem, mljevenom govedinom i začinima.

Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlažu fizičkim, ali i psihičkim naporima. Maneštra od leće se kuha s usitnjenim povrćem, mljevenom govedinom i začinima.

coolinarika
23.9.2007.

Sastojci

za
300 g leće
200 g luka
150 g mrkve
3 stabljike celera (150 g)
400 ml Passate Podravka
400 g mljevene govedine
2 žlice ulja
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
ulje za prženje
Za posluživanje
2 žlice nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Leću operite, dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, stabljiku celera narezanu na ploške i passatu. Prelijte s oko 1, 5 l vode i kuhajte oko 30 minuta dok leća ne omekša.

2.

Polovicu mesa popecite na 2 žlice ulja. Ostatak mesa posolite i oblikujte male okruglice, koje pržite u dubokom ulju oko deset minuta.

3.

Meso dodajte kuhanoj leći, posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo posuto peršinom.

Savjet

Jelo poslužite odmah, jer leća stajanjem upije svu tekućinu pa jelo postaje pregusto.

  • Leca(7)
  • Maneštra(3)
  • Varivo(3)
  • Manestra-leca(2)
  • Italija(2)
  • Juhe ............(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Predjelo(1)
  • VARIVA(1)

3

Probao sam, odlicno a dopada se i ukucanima 🙂

jako ukusno ,,brzo

U mojoj kući se često kuha maneštra od leće, ali ja ne stavljam mljeveno meso, nego kobasice narežem na kolutiće, i još dodam krumpir narezan na kockice. Umjesto rajčice stavim Vegetu i slatke crvene paprike. Može se staviti i nasjeckani peršin.