Moj profil
coolinarika
3.9.2006.

Lički lonac

135 minuta
247

Mislite li da je impresivan i zadivljujući samo lički pejzaž, varate se. Lika nudi puno čuda, među kojima su i ukusna tradicionalna jela. Ukoliko još niste probali lički lonac, sada je pravo vrijeme za to.

Mislite li da je impresivan i zadivljujući samo lički pejzaž, varate se. Lika nudi puno čuda, među kojima su i ukusna tradicionalna jela. Ukoliko još niste probali lički lonac, sada je pravo vrijeme za to.

coolinarika
3.9.2006.

Sastojci

za
1 kg bravetine (janjetine ili junetine)
2 žlice Vegete
1 list Vegeta Maestro lovora
800 g kupusa
200 g korabice
400 g krumpira
3 češnja češnjaka
250 g rajčice
250 g paprike
100 g peršinova korijena
100 g mrkve
100 g luka
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

Meso operite i narežite na veće komade. Povrće očistite i narežite na veće kockice, luk ostavite cijeli, rajčice prepolovite, a kupus narežite na šest dijelova.

2.

U lonac najprije stavite meso, zatim povrće i na kraju kupus. Sve zalijte vodom, dodajte lovorov list, Vegetu i papar i kuhajte na laganoj vatri oko dva sata.

Posluživanje

Lički lonac poslužite uz domaći kruh.

Savjet

Po želji možete dodati 200 ml bijelog vina, što će ublažiti miris i okus bravetine.

  • GLAVNA JELA(58)
  • Varivo(7)
  • Lika(6)
  • VARIVA(5)
  • Meso(4)
  • Juhe ............(4)
  • Lički lonac(3)
  • Ručak(3)
  • Corbe(2)

9

Odrasla sam na tim jelima, ali taj ukus i miris nikad nisam osetila u Vojvodini.....

Veoma ukusno jelo. Pripremila sam ga u specijalnoj šerpi (coq pot).Pravi dragulj za ljetnje dane.

Može se spremati i zimi.😉

U ovom receptu se koristi svježe zelje.