Ukusna, tanja, relativno brzo gotova, i nema dosadnog mesenja svaki cas.... samo jednom... :)
Ukusna, tanja, relativno brzo gotova, i nema dosadnog mesenja svaki cas.... samo jednom... :)
Sastojci
Priprema
Kvasac staviti u malo tople vode da se razmuti, dodati odmah so, ulje, jos malo vode i barsno da se dobije fino testo.
Premesiti ga na dasci i oblikovati kuglu.
Podmazati i posuti brasnom malo vecu tepsiju, zavisi koliko zelite da vam pogaca bude tanka..Sto je tanja, to je lepsa korica.. :)
Kuglu od testa teskom oklagijom razvaljati na velicinu tepsije, staviti u tepsiju, zarezati nozem kao resetku, premazati razmucenim belancetom i posuti solju
Pokriti krpom i ostaviti sat vremena
Ukljuciti rernu na 200 stepeni u jos hladnu odmah staviti tepsiju sa pogacom. Kad se zagreje, smanjiti malo temperaturu i peci do lepe rumene boje.
Posluživanje
Mozete je poprskati vodom i uviti u krpu da malo omeksa, a mozete, kao mi, jesti pogacu sa hrskavom koricom uz sir, salatu i ljuto przeno, bez cekanja da se ohladi
23