Recept je od gospodje Nihade(ime na coolinarki je Teslic)
Sastojci
Priprema
Mlijeko zagrijat tek toliko da bude mlako.
U mlijeko dodat secer,kvasac i 1 kasiku brasna.
Sve to izmutit i ostavit da nadodje.
Brasno stavit u vecu posudu.
Brasnu dodat so,otopljen puter,jedno cijelo jaje i jedan bjelanjak(zumanjak sacuvaj) za premazat hljeb.
Kad je kvasac nadosao dadati brasnu.Dodat mlaku vodu pa zamjesit fino tijesto.Prekrit i ostavit da tijesto izraste.
Kad je tijesto izraslo istrest ga na pobrasnjenu povrsinu.Oblikovati i izrezati na 9 dijelova.Svaki dio tijesta oblikovat u lopicu.
Tepsiju nauljit i na sredinu u tepsiju stavit dublju zdjelicu.
Jednu lopticu razvit i sa tim razvijenim tijestom prekrit posudicu.
Ostale loptice poredat u tepsiju na jednu uz drugu treba im prostora da izrastu.
Tijesto preko zdjelice isjecite na 8 djelova.
Svaki dio prebacit preko loptica i ostavit da kruh izraste.
Namazat zumanjkom izmucenim sa par kapi vode.
Posut sjemenkama kakvi imate i pustit jos malo da kruh odomori(u tepsiji dude oko 20=25 minuta)
Stavit kruh da se pece na 200 °C dok nedobije finu boju.
Gotov krun namazat puterom i prekrit da opusti omeksa
Ja večeras napravila prvi put za probu po tvom kroju, tijesto standardno za kruh. Za umrijet od smijeha , oni prebačeni dijelovi suu ispali kao da su se stisli u pranju,prekratki pa pa strše uvis, kao prava kruna!! Biće bolje drugi put.
hejj Babii ma evo me nisam bas nesto imala vremena da ulazim na coolinarku....Hvala ti draga od ❤️ pusaa :** 😉
Kako je tebi ispao recept?
10Komentara