Moj profil
Lilest
14.4.2023.

Krem juha od šampinjona, tikvica i poriluka

29

.

.

Lilest
14.4.2023.

Sastojci

1 kapula
1 režanj češnjaka
1 mrkva
1 krumpir
10 cm bijelog dijela poriluka
1 tikvica
150 g šampinjona
1 žlica maslaca
1 kokošja kocka za juhu
1 žličica vegete
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
peršin
100 g vrhnja za kuhanje
700 ml vode
maslinovo ulje

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prodinstajte nasjeckanu kapulu. Kad zastakli, dodajte nasjeckani češnjak i zagrijte samo da zamiriše.
Zatim dodajte mrkvu i poriluk na kolutiće, te krumpir na kockice. Dinstajte dok povrće malo ne omekša.
Dodajte tikvicu na kolutiće i sve zajedno dinstajte oko 10 minuta.

2.

Za to vrijeme na maslacu pržite na listiće narezane šampinjone dok se ne posuše i malo porumene.

3.

Povrće zalijte vodom. Dodajte sol, vegetu, kokošju kocku i popržene šampinjone. Kuhajte oko 30 minuta, odnosno dok povrće ne omekša, pa smiksajte štapnim mikserom.

4.

U juhu dodajte papar, nasjeckani peršin i vrhnje za kuhanje. Dovoljno je samo da juha zakuha.

  • Juha-povrće.(1)
  • Supi-krem(1)
  • Juha(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)