Na ovaj način spremamo zimnicu već godinama i super je brzo i jednostavno,a ako imate povrća na vrtu i jako jeftino...a k tome i još bez pasterizacije...
Na ovaj način spremamo zimnicu već godinama i super je brzo i jednostavno,a ako imate povrća na vrtu i jako jeftino...a k tome i još bez pasterizacije...
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Povrće očistiti(krastavce male staviti cijele,papriku očistiti i prerezati na pola a feferonima odrezati peteljke zatim ih oprati i malo posušiti)te puniti oprane i osušene flašice.Na isti način može se pospremiti i;zelene rajčice,luk,kupus,gljive.
Voda se stavi kuhati s octom šećerom i pikant fixom.Kad zakipi uz stalno miješanje kuhati još oko 10 minuta.
Pripremljene flašice napuniti s povrćem i zalijati s vrućim sirupom sve do ruba.Dobro ih zatvoriti,prekriti ručnikom i ohladiti,drugi dan pospremiti.NE TREBA PASTERIZIRATI!!!
Posluživanje
Ovaj način spremanja zimnice je jako brz jer ne treba pasterizirati,jeftin-koristim godinama i provjereno je dobar.
10Komentara