Svako ima svoje asove u rukavu ili korisne trikove za savladavanje izazova u kuhinji, a jedan od njih je i čišćenje nara. Pogledajte koji je nama omiljeni način.
Svako ima svoje asove u rukavu ili korisne trikove za savladavanje izazova u kuhinji, a jedan od njih je i čišćenje nara. Pogledajte koji je nama omiljeni način.
Sastojci
Priprema
Uklanjanje vrha
Šipak držite na dlanu s krajem cvijeta okrenutim prema gore. Nožem napravite plitki rez kružnim pokretom ispod vrha. Pažljivo odrežite vrh nara.
Pronađite bijele dijelove koji dijele voće na 4-6 odjeljaka ovisno o veličini.
Počevši od gornjeg kraja, napravite plitke rezove do dna duž bijelih dijelova. Ne režete previše duboko.
Razdvajanje odjeljka
Držite šipak u rukama i nježno ga razdvojite kako biste odvojili svaki dio.
Uklanjanje membrana
Nar stavite u zdjelu s hladnom vodom. Ispod površine vode nar natrgajte na nekoliko komada i potom prstima odvojite sjemenke od membrane.
Odjeljivanje sjemenki
Kad ste odvojili sve sjemenke od membrane, bijeli komadi će plutati dok sjemenke ostanu na dnu.
Izvadite komade koji plivaju na površini vode.
Ocijedite sjemenke nara u cjedilu.
Posluživanje
Nar poslužite kao međuobrok ili dodajte salatama, jogurtu, zobenoj kaši il pospite po desertnim kremama.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara