Moj profil

Juha od bundeve

40 minuta
79

Svi koji vole krem juhe od povrća obožavat će i ovu mirisnu i krepku juhu. Posebno ako je lijepo dekorirate sa slatkim vrhnjem i poslužite s popečenim kruhom ili slaninom te popečenim sjemenkama bundeve ili suncokreta.

Svi koji vole krem juhe od povrća obožavat će i ovu mirisnu i krepku juhu. Posebno ako je lijepo dekorirate sa slatkim vrhnjem i poslužite s popečenim kruhom ili slaninom te popečenim sjemenkama bundeve ili suncokreta.

Sastojci

za
2 žlice ulja
80 g luka
200 g krumpira
400 g muškatne bundeve narezane na kockice
400 ml vode
2 žličice Vegete Natur
2 žlice maslaca
400 ml mlijeka

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk.

2.

Dodajte češnjak, krumpir i bundevu narezanu na kockice.

3.

Zalijte s vodom i dodajte Vegetu Natur te kuhajte oko 15 minuta. Juhu usitnite u pire.

4.

Na zagrijani maslac dodajte brašno, kratko ga popecite uz stalno miješanje i zalijte s mlijekom. Bešamelu dodajte muškatni oraščić, sol i papar po želji.

5.

Pripremljeni bešamel ulijte u juhu i pustite da sve zajedno prokuha.

Posluživanje

Juhu poslužite sa slatkim vrhnjem, popečenim kruhom, popečenom slaninom ili tostiranim sjemenkama suncokreta i bundeve.

Savjet

Ukoliko vam je juha gusta razrijedite je na željenu gustoću.

  • Bundeva(3)
  • Juha(3)
  • Fine-juhice(1)
  • Predjelo(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Guste juhe(1)
  • Krem supe(1)
  • Juha-krem(1)
  • Juha od bundeve(1)

3

Izvrsna.... ❤️ !

Jako ukusna juhica!! ❤️ Hvala za recept!!

Kremasto i fino. 🙂

Ovako je ispalo drugima