Moj profil

Janjeće pečenje u umaku

60 minuta
110

Janjeće pečenje oduševit će ljubitelje klasične kuhinje, ali i gurmane sklone eksperimentiranju. Uz začinsko bilje i ostale zamamne sastojke recepta izvući ćete ono najbolje iz janjetine.

Janjeće pečenje oduševit će ljubitelje klasične kuhinje, ali i gurmane sklone eksperimentiranju. Uz začinsko bilje i ostale zamamne sastojke recepta izvući ćete ono najbolje iz janjetine.

Sastojci

za
500 g janjećeg mesa bez kosti
3 grančice peršina
150 g edamera
1 žličica majčine dušice
4 žlice ulja
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Meso narežite na kockice, posipajte Vegetom i stavite peći u tavu na zagrijano ulje. Pirjajte na srednje jakoj vatri uz povremeno podlijevanje vodom.

2.

Pred kraj pirjanja dodajte oguljene i napola narezane lučice, rajčice i papar. Sve zajedno pirjajte još oko 5 minuta.

3.

Na kraju posipajte majčinom dušicom. Pirjano meso stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

4.

U dubokoj posudi kremasto umiješajte vrhnje, jaja, naribani sir, nasjeckani peršin i pola žličice Vegete.

5.

Ovom smjesom prelijte meso i povrće pa pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta (ili do zlatno žute boje).

Posluživanje

Gotovo jelo poslužite toplo sa salatom po želji.

Savjet

Za pripremu ovog jela možete koristiti i veće rajčice, ali im prethodno uklonite kožicu i sjemenke te ih narežite na kockice.

  • GLAVNA JELA(39)
  • JANJETINA}(7)
  • Glavna jela janjetina(4)
  • JELA OD MESA(2)
  • Zapečena jela(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Jela od povrca(1)
  • Za svaki dan(1)
  • Glavno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)