Moj profil

Haše à la Havana

50 minuta
109
Haše à la Havana

Carlos Diaz-Olivera, rođeni Kubanac, nedostižan majstor u pripremanju nadahnutih i egzotičnih koktela, pripremio je jednostavno jelo kubanske kuhinje koje je ekipu Vegetine kuhinje oduševilo na putu po Kubi.

Carlos Diaz-Olivera, rođeni Kubanac, nedostižan majstor u pripremanju nadahnutih i egzotičnih koktela, pripremio je jednostavno jelo kubanske kuhinje koje je ekipu Vegetine kuhinje oduševilo na putu po Kubi.

Sastojci

za
1 glavica luka
1 komad veće paprike
2-3 češnja češnjaka
1 žličica kapara
1 žličica grožđica
3-4 žlice jabučnog octa
2 žličice Vegete

Priprema

1.

U mljeveno meso dodajte nasjeckani luk i češnjak, papriku koju ste narezali na kocke i narezane masline.

2.

Dodajte još isprane kapare, grožđice, rajčicu te malo posolite i popaprite. Na kraju umiješajte ulje, ocat i Vegetu.

3.

Lagano promiješajte i ostavite da se marinira 20-25 minuta.

4.

Potom pripremljeno meso pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Po potrebi za vrijeme pirjanja dolijte malo vode.

Posluživanje

Gotovo jelo složite na tanjur, ukrasite kuhanim graškom i uz to poslužite pečeno jaje na oko i rižu.

Savjet

Na originalnom kubanskom tanjuru kao dekoraciju će staviti plošku pržene zelene banane i uz to poslužiti zelenu salatu s avokadom, rajčicom i krastavcima.

Vodite računa da tijekom pirjanja jelo bude u dovoljno tekućine.

  • GLAVNA JELA(31)
  • Mljeveno meso(6)
  • JUNETINA(3)
  • Kuba(2)
  • Meso(2)
  • Ručak(2)
  • Što ćemo za ručak?(1)
  • 4 legs(1)
  • Jela s Junetinom(1)

1

Ne znam otkud mi taj recept ali ga češće pripremam. Više nego dobro a što je najvažnije vole ga svi moji ukućani. Ja umjesto da koristim mljeveno meso sitno ga isjeckam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Čuftice na špagetima
coolinarika

Čuftice na špagetima

Tuna u sosu od rajčice
visierion

Tuna u sosu od rajčice