Gumpaste cvetniaranzman - uputstvo zaizradu

45
Gumpaste cvetni aranzman - uputstvo za izradu

Od novih cvetova ima old blush rose.

Od novih cvetova ima old blush rose.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

gumpaste
jestive boje
fondant
6
cvecarska zica i cvecarska traka
leaf glaze
cocoa butter
prasnici
rice paper leptiri

Priprema

1.

Dummy cake presvucite fondantom i okolo pokrijte falticama, po ovom uputstvu.

Za cvetove i leptire uputstva se mogu naci ovde:

brunia (jedina razlika je sto sam gotovu brunia seedheads mpremazala otopljenim kakao puterom da bi boja bila stabilnija)

rice paper leptiri (telo leptira u buketu je na zici i povezuje se sa cvetovima cvecarskom trakom

daisies i suva gypsophila

ruze i sweetpeas

anemone i listovi

morning glory i narcisi

chincherinchee

alstroemeria

fuksija

kale

craspedia

mimoza

tulipani

Razlike u odnosu na stare recepte - centri cvetova i craspedia su realisticniji zbog boljih boja, oblika, i premazivanja belancetom i umakanjem u planetu koja glumi polen (kokos kao polen za kale). Centri cvetova su takodje naspricani jestivom aromom jasmina tako da ovaj aranzman i mirise kao cvece:)

Za old blush rose, na cvecarsku zicu nataknite lopticu bledo zelene gumpaste, u sredinu utaknite grupu prasnika, i sa strane zalepite nesto duze grupice prasnika. Prosusite pa obojite prasnike (vrhovi tamniji). Tanko razvaljajte bledo roze gumpaste, isecite 9 latica i nataknite ih na tanku belu cvecarsku zicu (#30 ili #33), utisnite im zilice, i stavite ih da se prosuse atraktivno savijene pa ih obojite bojama u prahu, izlozite vodenoj pari da se boje stope i onda povezite u ruzu i ruzu skroz osusite.

Cvetove (velike skroz suve a manje filler cvetice delimicno suve) povezujte u grupe cvecarskom trakom i zatim utaknite grupe u dummy cake tako da bude sto manje prostora izmedju.

Tako pripremljeni dummy cake se moze koristiti kao gornji sprat svecane torte od recimo dva sprata od 10 inch i 8 inch.

17Komentara

opet blejim u ovo cvijeće...Alek ti si kraljica dekoracija...

a šta više reći....

Predivno je, bez reči sam ostala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)