Moj profil
Lepo jelo, i dobar dokaz da ćufte ne moraju uvek biti u paradajz – sosu
Lepo jelo, i dobar dokaz da ćufte ne moraju uvek biti u paradajz – sosu
Sastojci
Priprema
1.
Pomešati sve sastojke za ćufte osim peršuna, oblikovati ćuftice i uvaljati ih u peršun i spustiti ih na zagrejano ulje u pliću, a širu posudu
2.
Propržiti sa svih strana i izvaditi ih iz posude
3.
Umutiti žumanca, dodati brašno i limun, pa sipati na ulje na kome su se pržile ćufte
4.
Vratiti ćufte i prokuvati još minut – dva, da se malo zgusne
5.
Skloniti s vatre, posuti peršunom i po želji dodati kisele pavlake
Posluživanje
Uz ovo jelo ide krompir – pire, ili testenina obarena, pa prelivena maslacem i parmezanom…Može i feta sirom…
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2