Moj profil

Gljive punjene tjesteninom

20 minuta
12

Tjesteninu od gljiva ćemo pojačati još jačim okusom gljiva tako da ćemo ju zapeći u samom šampinjonu u pećnici.

Tjesteninu od gljiva ćemo pojačati još jačim okusom gljiva tako da ćemo ju zapeći u samom šampinjonu u pećnici.

Sastojci

za
400 ml vode
20 g maslaca

Priprema

1.

Bijelom kruhu odstranite koricu tako da dobijete samo unutrašnjost kruha. Narežite na krupnije kocke pa usitnite u blenderu da postanu mrvice. Na zagrijanoj tavi na maslacu ispržite mrvice kruha, posolite ih i stavite na stranu.

2.

Sadržaj vrećice uspite u 500 ml tople vode, lagano miješajte i pustite da zavri. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz neprekidno miješanje. Kuhajte dok ne dobijete kremastu tjesteninu. Pred kraj možete dodati kockicu maslaca, maknuti s vatre i dovršiti miješajući.

3.

Šampinjone odvojite od peteljki, klobuk u punoj veličini odvojite od resica. Tjesteninu stavite u unutrašnjost gljive i ponovite postupak s ostalim gljivama.

4.

Mrvice pospite po gljivama i u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 °C zapecite i gratinirajte tjesteninu u gljivama oko 10 min. Kada vrh gratina dobije zlatnožutu boju, izvadite i pričekajte 10 minuta da se jelo ohladi.

Posluživanje

Zapečene šampinjone poslužite na par listova salate rukole i naribajte parmezanom.

Savjet

Ostatke šampinjona ako želite možete narezati pa dodati tjestenini tijekom kuhanja.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • How-to(1)
  • Talianette(1)
  • Punjeno povrće obožavamo(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Ljetujem i jedem povoljno(1)
  • Ideje za jeftini ljetni meni(1)
  • Talianetta u žaru ljeta(1)
  • Rezanci-s-umakom-od-gljiva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)