Moj profil

Fantastične veganske punjene paprike

60 minuta
29
Fantastične veganske punjene paprike

Tofu, tikvica, batat, šampinjoni kombinacija su sastojaka koju bi jeli i samostalno. Ipak želite li oduševiti sebe ili svoje ukućane, sastojcima dodajte malo Fant popularne mješavine i pripremite fantastične veganske punjene paprike.

Tofu, tikvica, batat, šampinjoni kombinacija su sastojaka koju bi jeli i samostalno. Ipak želite li oduševiti sebe ili svoje ukućane, sastojcima dodajte malo Fant popularne mješavine i pripremite fantastične veganske punjene paprike.

Sastojci

za
2 žlice maslinova ulja
250 g tofua
200 g tikvica
200 g batata
250 g šampinjona
6 velikih paprika
sol
veganski sir za posipavanje

Priprema

1.

Rižu operite, stavite kuhati u posoljenu vodu i kuhajte na laganoj vatri. Kada je kuhana, procijedite je i ohladite pod mlazom hladne vode.

2.

Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta.

3.

Na zagrijano ulje stavite razmrvljen tofu i kratko popecite. Dodajte tikvicu i batat narezane na kockice te gljive narezane na ploške.

4.

Popecite, uz miješanje, nekoliko minuta i maknite s vatre. Zatim umiješajte rižu, pripremljeni Fant, pasiranu rajčicu i dobro promiješajte.

5.

Paprikama odrežite dio s peteljkom i uklonite sjemenke.

6.

Svaku papriku napunite mješavinom povrća i posložite u vatrostalnu posudu za pečenje (prethodno lagano nauljenu). Pospite veganskim naribanim sirom.

7.

Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Savjet

Umjesto riže možete koristiti ječmenu kašu ili kvinoju. 

  • Punjeno povrće obožavamo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici