Moj profil
coolinarika
22.7.2011.

Dimljeni pire od graha ikrumpira

4 osobe
70 minuta
32

Okus grah salate i pečenog krumpira uz roštilj zamijenite s ovim jedinstvenim pireom od graha i krumpira, a kad se dobro podimi iznad roštilja, bit će to prilog koji neće htjeti izostaviti niti najzahtjevniji ukusi.

Okus grah salate i pečenog krumpira uz roštilj zamijenite s ovim jedinstvenim pireom od graha i krumpira, a kad se dobro podimi iznad roštilja, bit će to prilog koji neće htjeti izostaviti niti najzahtjevniji ukusi.

coolinarika
22.7.2011.
Current Time 0:00
Duration 23:59
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 23:59
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 4 osobe
      1 limenka Bijelog graha konzerviranog Podravka
      400 g krumpira
      Vegeta Maestro majčina dušica
      30 g maslaca
      50 ml vrhnja za kuhanje
      50 ml mlijeka
      1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
      1 žličica Vegete
      Vegeta Maestro crni papar mljeveni

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 23:59
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 23:59
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Grah ocijedite i isperite. Krumpir ogulite, narežite i skuhajte u lagano posoljenoj vodi, pa ocijedite.

          2.

          Ispod rešetke roštilja na ugljen dodajte namočenu piljevinu od bukve i malo suhog timijana. Kuhani grah i krumpir stavite u rupičastu posudu (cjedilo) i dimite nad grillom oko 30 minuta na laganoj vatri.

          3.

          Štapnim mikserom izmiješajte grah i krumpir u pire dodajući maslac, vrhnje, mlijeko, maslinovo ulje, Vegetu i crni papar mljeveni.

          Posluživanje

          Poslužite toplo kao prilog mesu s roštilja.

          Savjet

          Kako bi okus pirea bio još aromatičniji, u njega možete umiješati i 1 žličicu sitno nasjeckanog svježeg timijana.

          2Komentara

          Izazovno🙂

          Ovo zvuči veoma izazovno i zanimljivo ..... obzirom da volim raditi starinski tomaš, morat ću ga svakako probati na ovaj dimljeni način ...... bilježim ovo sa zadovoljstvom.....😉

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)