Sastojci
Priprema
Za mrvičasti posip, brašnu dodati narezan maslac, obje vrste šećera, cimet i sol i dobro izraditi prstima ili vilicom da se dobije mrvičasta smjesa.
Za šljive, karamelizirati šećer u tavi svijetlog dna. Dodati na fete narezane šljive. Kuhati ih dok se šećer ponovno ne rastopi, a šljive omekšaju i promijene boju.
Maknuti s vatre, dodati limunov sok i mljeveni kardamom. Promiješati i rasporediti u kalupe za ramekine premazane maslacem. Posuti mrvicama i peći 25 minuta na 200°C ili dok mrvice ne postanu zlatno smeđe.
(U nedostatku vremena, samo izmiješati sve sastojke za voćni dio sa 1 žlicom gustina i rasporediti u kalupe).
Poslužiti toplo sa sladoledom od burbon vanilije.
Može se pripremiti ranije, pokriti prozirnom folijom i spremiti u hladnjak. Peći kad ustreba.
Kako je tebi ispao recept?
4