Moj profil

Čokoladna beze torta

70 minuta
14

Iako vilica već jako dobro sama poznaje put, nikada nam ne dosadi kombinacija čokolade i jagoda, a šlag na vrhu torte zaista je vrh. 

Iako vilica već jako dobro sama poznaje put, nikada nam ne dosadi kombinacija čokolade i jagoda, a šlag na vrhu torte zaista je vrh. 

Sastojci

Za beze kore:
1 žličica Dolcela Gussnela
4 žlice kakaa u prahu
Za šlag:

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer u prahu uz miješanje da dobijete gust i čvrst snijeg. Na kraju umiješajte ocat, Gussnel i kakao.

2.

Smjesu podijelite na 3 dijela.

3.

Na papir za pečenje veličine podloška torte (Ø 24 cm) nanesite smjesu tako da uz rub ostane 1,5 cm slobodno. Kod pečenja će se tijesto malo raširiti.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 150 °C oko 45 minuta. Tako pripremite sve 3 beze kore i ohladite ih.

5.

Za pripremu kreme u posudu ulijte hladno mlijeko i slatko vrhnje, dodajte sadržaj vrećice kreme za kolače od vanilije i miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 2 – 3 minute.

6.

Dio kreme odmah nanesite na beze koru, prekrijte drugom beze korom i ponovite postupak.

7.

Za pripremu šlaga u posudu stavite hladno mlijeko i uspite sadržaj vrećice šlag hita. Miješajte električnom miješalicom da dobijete čvrsti šlag.

8.

Tortu završite slojem šlaga, prelijte otopljenom čokoladom ili čokoladnim preljevom, a na vrhu posložite jagode.

Posluživanje

Prije posluživanja, tortu možete lagano posuti šećerom u prahu, biti će vrlo dekorativno.

Savjet

Ako nemate slatkog vrhnja, kremu pripremite s 500 ml mlijeka, a umjesto jagoda upotrijebite drugo, vama dostupno voće ili voće iz kompota.

  • Beze(1)
  • Cokoladna-beze-torta(1)
  • Dolcela-slaghit(1)
  • Beze-kore(1)
  • Dolcela-krema-za-kolace-okus-vanilija(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Beze kore: vladarice ljetnih slastica(1)
  • Čokoladne torte i kolači(1)
  • Beze-torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)