Moj profil

Chicken quinoa bowl

45 minuta
39
Chicken quinoa bowl

Pileći zabaci i kvinoja glavni su sastojci chicken quinoa bowl. Ovaj sklad ne bi bio postignut bez biranih aroma te okusa i boja šarenog povrća.

Pileći zabaci i kvinoja glavni su sastojci chicken quinoa bowl. Ovaj sklad ne bi bio postignut bez biranih aroma te okusa i boja šarenog povrća.

Sastojci

za
120 ml maslinovog ulja
ocijeđeni sok jednog limuna
3 češnja češnjaka
1 žlica jabučnog octa
1 žlica meda
2 žličice Vegete
200 g kvinoje
200 g cherry rajčica
1 veća mrkva
1 salatni krastavac
1 crvena paprika
4 šake miješane zelene salate (rikola, matovilac, potočarka…)

Priprema

1.

U posudu stavite maslinovo ulje, limunov sok, protisnuti češnjak, curry, jabučni ocat, med, Vegetu i dobro promiješate.

2.

Pola pripremljene smjese prelijte po piletini i ostavite  stajati u hladnjaku najmanje 1 sat (ili preko noći).

3.

Kvinoju kuhajte 12 minuta u posoljenoj vodi, a zatim je ocijedite i ohladite.

4.

Na dobro zagrijanom grillu ili grill tavi ispecite mariniranu piletinu sa svake strane, dok ne bude potpuno pečena iznutra. Ostavite da se malo ohladi pa je narežite na deblje ploške.

5.

U zdjeli za salatu pomiješajte kvinoju, piletinu, kukuruz šećerac, rajčicu narezanu na četvrtine, mrkvu narezanu na štapiće, krastavac narezan na tanke ploške, papriku, narezana na kockice i narezan mladi luk.

6.

Prelijte ostatkom marinade i promiješajte.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite šaku zelene salate i preko nje salatu sa kvinojom i piletinom i poslužite.

Savjet

Sjemenke kvinoje prije kuhanja isperite pod mlazom hladne vode uz protresanje i miješanje. 

  • Quinoa-salata(1)
  • Kvinoja(1)
  • Pileci-zabatak(1)
  • Quinoa(1)
  • Zabatak(1)
  • Zelena salata(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!